“爆皮王”番薯是广东省茂名市北部山区特产之一,土名“番鬼公”,被当地人誉为“薯中之王”,是几百年前从美国引进种植延集至今,本地生产种植历史悠久。目前该地区种植超过2000亩,产量达2000多吨,产值达1600多万元,正式被国家农业部现确认为无公害产品。 “爆皮王”番薯生长条件特殊,对气候环境条件要求严格,喜欢在山清水秀、无污染、气候适宜的半干湿沙泥地生长。本司与当地专业合作社建立了农产品质量安全可追溯管理制度,对每批次爆皮王番薯都会进行送检和自检,确保进入市场的产品质量100%合格。“爆皮王”番薯皮红,肉色金黄,煮熟后皮爆肉香,口感特好,淀粉含量高,是人们杂粮粗粮的最佳食品。

爆皮王番薯生长期达8个多月,一般在每年秋收之后开始种植,到第二年五、六月收获。爆皮王番薯皮红,肉色金黄,煮熟后皮爆肉香,口感特别好,淀粉含量高,是人们杂粮粗粮的最佳食品。

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